实在懒得下班后花太多时间准备晚餐上，吃完饭8、9点钟的感觉不大好。机灵的我想出一个好吃方便又营养的【炸酱乌冬面】
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 乌冬面 | 一人份 |
| 豆瓣酱 | 2到3勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青菜 | 两颗 |
炸酱乌冬面【懒人版】的做法
煮沸一锅水，倒入胡萝卜青菜煮熟就好，捞出备用
将乌冬面煮好(2到2.5分钟即可)，捞出过冷水，这样会比较 弹
![炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第2张]( "炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第2张")
自制简易炸酱：锅里放少量油，打入蛋液，成型后倒入3勺豆瓣酱翻炒到蛋酱均匀混合，又不至于酱蛋全部炒碎即可盛出
![炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第3张]( "炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第3张")
摆好，搅拌，开饭！
![炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第4张]( "炸酱乌冬面「懒人版」的做法步骤图 第4张")
小贴士
蔬菜什么的，随意搭配咯，煮面的时候加一勺盐也是极好的