自己做放心剁椒,吃的开心😊,白菜粉丝放剁椒,剁椒放罗卜盐起开胃,剁椒蒸鱼都是美味佳肴,红椒有维生素A,放心绿色食品,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
盐 | 100克 |
红辣椒 | 1500 |
大蒜 | 1个 |
姜 | 1块, |
红星二锅头酒(五十五度) | |
花生米熟 | 40克 |
麻油 | 封坛用, |
自己做的放心剁椒的做法
准备干净又干坛子,辣椒,姜,大蒜洗净,晾干,
红椒剁碎
红椒,姜,大蒜剁碎,花生米用檊面棍把花生米压碎,
剁好红椒,姜,大蒜,盐,花生米,白酒拌均。
红椒装入坛中,最后我用麻油淋在红椒上,不容易坏,是老爸教我的,老爸湖南人做几十剁椒,和湖南菜都很好吃,