回家学学妈妈的家常菜，以后想吃照着做
用料
| 干辣椒 | 几个不要切碎 |
| 花椒 | 几颗 |
| 红辣椒 | 切碎 |
| 莲花白 | 手撕成小块 |
| 大蒜 | 切片 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 酱油 |
妈妈的炝莲白的做法
大火油烧热，放花椒。干辣椒在水里淋一下防糊，干辣椒和蒜同时下锅在油里炸香。
干辣椒炸黄后，有红辣椒放红辣椒丁，然后倒莲花白入锅
放少许盐，鸡精，酱油调味，大火翻炒至莲花白脆脆时出锅
吃
![妈妈的炝莲白的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈的炝莲白的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.干辣椒不切是只取它香味不要它辣味
2.干辣椒淋水，以及和蒜一起下锅都是为了防糊
妈妈的炝莲白做法 食材 步骤
烹调艺
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