Mojito很火,不懂歌的我只贪吃喝,你恋上了Mojito,我恋上你的微醺~~
用料
青柠 | 半个 |
薄荷 | 10~12片(另备一小段装饰) |
糖 | 一勺 |
冰块 | 3/4杯的量 |
朗姆酒 | 36克(视个人酒量可增减) |
苏打水 | 一瓶 |
黄柠檬 | 一片(装饰用) |
一杯Mojito,让你微醺一整夏~~的做法
备好所有材料(享受片刻台面的干净整洁,等会儿慢慢地慢慢地一片狼藉……),薄荷用矿泉水提前十分钟浸泡,让它喝足水份。
青柠用手搓,让表面精油释放出来。
切成两半,只需用半个,切成四块放入杯中。
从水中捞出10~12片薄荷,挤干水分,放在手心,用力拍打(不知道拍几下,只要像我这样把手拍红拍麻就可以了吧……),拍好放入杯中。
加入一勺糖,用擀面杖捣一捣,压一压,挤出柠檬汁。
这时候开始准备冰块,把冰块想办法变成碎碎冰(或砸或敲都可以,我用擀面杖敲,因为我的冰格是硅胶的,耐敲,也可以用料理机点动打碎)。
碎冰块和大冰块一起放入杯中,大概3/4满就可以。
倒入量好的朗姆酒和适量的苏打水至9分满。
用黄柠檬片和薄荷叶装饰,拍照,发圈,酣饮,静待微醺~