【步骤图】比肉还香的爆炒香菇（用料简单）食谱大全和做法

用料  

比肉还香的爆炒香菇（用料简单）的做法  

1. 将香菇洗干净

2. 洗好的香菇切成薄片，备用，锅里烧水将香菇焯一下水

3. 焯完水的香菇尽量挤干净多余的水份，放一边备用

4. 准备青红椒各一个，切成滚刀块

5. 锅里倒油放入青红椒炒香，大概翻炒2分钟左右

6. 倒入香菇，加入味极鲜1勺

7. 耗油一勺

8. 翻炒两三分钟后加入盐跟鸡精，翻炒均匀，出锅

9. 出锅，下米饭很不错，夹馍馍也很哇塞，口感柔嫩就跟吃肉一样，很下饭，做法也很简单