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这可是从小吃到大的主食呀,是多少人的童年记忆哟!
用料
香甜红薯粥的做法
我用的是沙地蜜薯,其他红薯或紫薯都可以,比较小就用1根,比较大就用半根,红薯洗净,削皮,切小块,大小随意。
1勺大米淘洗干净。
锅里加入2碗水,大火烧开,水开放入大米、红薯块,搅拌一下,转小火熬制粘稠,期间朝着一个方向多搅拌几次,时间35-40分钟左右,煮好可以焖10分钟左右。
小贴士
1、红薯可以根据个人喜好,切小块、大块都可以。2、红薯粥根据个人喜好是否加糖。3、水可以根据需要自由添减。