奶油蘑菇意面吃起来还是腻~做了牛奶改版,感觉刚刚好,喜欢清淡一点的筒子们试试看呀!
用料
牛奶 | 200ml |
口蘑 | 10个 |
脆皮肠 | 8根 |
黄油 | 15克 |
葵花籽油 | 15克 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
白胡椒粉 | 5克 |
黑胡椒碎 | 少许 |
盐 | 10克 |
白糖 | 10克 |
奶油蘑菇改版~快手鲜奶蘑菇意大利面(蝴蝶面)的做法
口蘑香肠切片,锅中放油,两种,黄油融化后放口蘑,炒香,放香肠和盐、糖、胡椒粉、胡椒碎炒香,中火炒大概2分钟,倒牛奶。
同时做水,水开后煮面,蝴蝶面不容易熟,建议多煮一会儿。
小火炖煮,注意别干锅。没什么汤汁的时候放入马苏里拉芝士,快速翻拌,将煮好的蝴蝶面放入关火即可。
出锅后,再撒入少许黑胡椒碎!快手晚餐成功!
小贴士
喜欢奶油的可以把一半牛奶换成奶油,需要清爽的味道可以在炒蘑菇的时候放一点罗勒碎~做饭需要看心情~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)