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用料
黄瓜炸酱面的做法
锅中放油,倒入肉馅。
将肉馅中的油熬出来后,导入生姜丁。
翻炒一会儿后,导入甜面酱和豆瓣酱。
中小火加上少量水,煮一会儿
煮好后,放入葱花。
小贴士
做好卤,盛出来,洗过,加水煮面。关于酱的问题,我想说的是,您依据个人口味选择就行了,干黄酱,豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蒜蓉辣酱都可以。