不知道吃啥?还是来碗拌面吧!嗖啦.嗖啦~简单.美味哈🤤。
用料
调料: | |
老干妈牛肉红油辣椒酱.蒜末 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精.陈醋 | 适量 |
香油.香菜碎 | 适量 |
面条部分: | |
上海青🥬 | 1颗 |
宽条面 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
老干妈红油拌面的做法
1⃣️调碗汁:碗里放适量的蒜末、胡椒粉.芝麻酱.老干妈牛肉豆豉油辣酱、鸡精、陈醋、香菜、香油。
2⃣️煤气坐锅点火烧水,水开打1个鸡蛋丢一颗洗净的上海青焯水捞出备用。
3⃣️锅里水开后丢宽面至水再次沸腾,面条浮起闷1分钟,用漏勺将宽面条捞出过凉沥干水份,放入调料碗里拌匀,在将煮好的鸡蛋和青菜放在面条上即可。
4⃣️嗖啦.嗖啦~开动吧!
小贴士
不知道吃啥?还是来碗拌面吧!嗖啦.嗖啦~简单.美味哈🤤。