【步骤图】西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈的味道食谱大全和做法

从小妈妈就给做这道妈妈独创的西红柿打卤面，每次香的都能吃两碗。传统的西红柿鸡蛋，加上蒜薹的味道和口感，再加上QQ的木耳和香菇，简直不要太好吃。

用料  

西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈的味道的做法  

1. 西红柿洗净，切小块。蒜薹洗净，切成小段。木耳，香菇泡发，切成小块。鸡蛋打散

2. 葱切段，蒜切片。这个随意，看自己习惯

3. 热油，炒鸡蛋。用铲子切成小片，捞出待用

4. 再倒一点油，炒香葱蒜。

5. 放西红柿，炒一炒。

6. 放入木耳，香菇，蒜薹，再炒一会儿，炒到西红柿出汤

7. 放入鸡蛋，翻炒

8. 放水淀粉，倒点生抽

9. 放入鸡精，盐。我放了两勺盐。盖上锅盖小火闷一会儿，然后卤就做好啦

10. 可以同时煮面，忘了拍照了。

11. 我会把面过一遍凉水，面更劲道。倒上卤，齐活！

小贴士

盐要多放一点，比炒菜多。因为要拌面，味道就会变淡。