意面绝对是健身小伙伴们最钟爱的主食之一啦。
低GI,高饱腹感,相对优秀的蛋白质含量,关键是还好吃😋。
用料
意大利面(三人份) | 210克 |
菠菜 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
黑胡椒 | 少量 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 两茶匙 |
洋葱/红葱头 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
虾 | 15只 |
欧芹碎 | 少量 |
减脂主食菠菜青酱意面🍝的做法
菠菜洗净。
开水焯30秒捞出。
倒入搅拌机,加入一百克牛奶,搅打成细腻的菠菜汁。
红葱头/洋葱切碎,蒜切碎,虾剥壳洗净沥干。
水开加入一勺盐,煮意面十分钟。
时间到意面捞出,煮面水不要倒,一会儿要用。
锅烧热,加入两小勺橄榄油。
蒜片小火爆香。
红葱头/洋葱碎爆香,略微焦黄即可。
加入虾,中火翻炒直到虾变色,基本熟的程度就好。
倒入意面,翻炒均匀。
倒入小半碗煮面水,中火继续闷煮一会儿。
倒入菠菜汁,快速翻版均匀,加入一点盐,请尝一下根据自己的口味调整。
大火收汁,撒上黑胡椒。
装盘,撒上一点欧芹碎。
绝对简单美味又健康。