【步骤图】厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”食谱大全和做法

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厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图

超简单却超好吃!卖相也很好看的海鲜虾仁意面!偶尔来一顿补充一下锌元素吧~

用料  

意大利面 1份
虾仁 1袋
橄榄油 1勺
西红柿 1个
蛤蜊 10只
小米辣 2根
葱花 一小把
番茄酱 2勺
研磨黑胡椒 半勺

厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法  

  1. 忘记拍过程图…第一步就是把番茄划十字口,用开水烫一下去皮,然后切块炒成酱备用

    厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第2张
  2. 虾仁是买的袋装虾仁,去掉黑线,用白胡椒粉和料腌十分钟,然后加橄榄油炒熟备用,蛤蜊我买的是加工过的,没有蛤蜊可以用鱼肉或章鱼足代替

    厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第3张
  3. 最后就是意面煮熟,把水沥出,放入炒好的番茄酱和番茄沙司,再放入加工好的蛤蜊、虾仁翻炒 最后出锅装盘,表面撒小米辣和葱花、白芝麻、研磨的黑胡椒粒,就做好啦~

    厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第4张

小贴士

1、番茄一定不要偷懒不去皮,不然很影响口感
2、只用番茄沙司酱的话,就没有新鲜番茄的果香味了
3、可以买意面专用番茄肉酱,我之前买过,也很好吃