圣诞香煎鸡腿红烩意面烹饪方法,教你圣诞香煎鸡腿红烩意面做法步骤图

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圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤

圣诞香煎鸡腿红烩意面闪亮登场~!温馨的圣诞氛围,快快学起来,为即将到来的圣诞节做准备吧~
(注意:下列食材均为烹饪4人份时的食材哦~)

用料  

主要料理
番茄红烩调料 2盒
1L
鸡腿 4根
盐·黑胡椒 少许
洋葱(切末) 1/2个
口蘑(切末) 4个
大蒜(切末) 1瓣
①装饰物
胡萝卜 1/4根
芝士片 2片
四季豆 适量
迷迭香(个人喜好) 少许
②圣诞老人
番茄(迷你水果番茄) 4个
土豆(加热后碾碎) 2个
芝士片(胡子・帽子) 适量
海苔(眼睛) 适量
番茄酱(鼻头・腮红) 适量
③圣诞树
西兰花(掰成小朵) 1个
玉米粒·胡萝卜 少量

圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法  

  1. 首先,制作料理装饰物。把①装饰物用料中的胡萝卜和芝士片用模具或刀等工具刻成星形、月亮等可爱造型。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将②圣诞老人用料中的小番茄切出帽子部分,芝士片用模具或刀等工具刻出胡子和帽子装饰物。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 土豆煮熟沥干水分碾碎后,团成大小不一的圆球,分别用作脸、鼻子和帽子球。
    与步骤2中的材料组合在一起,圣诞老人就做好啦~

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将③圣诞树用料中的西兰花掰成小朵,放入耐热容器中,加入少量水。轻轻盖上保鲜膜,微波炉高火加热1~2分钟。用西兰花叠成圣诞树,点缀上玉米粒和胡萝卜。圣诞树也做好啦~

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 接下来准备主料理。
    锅内倒入色拉油加热(大火热锅转小火),放入蒜片和迷迭香(根据个人喜好),小火炒香。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 在步骤5中炒香的配料上放入鸡腿,煎至两面上色后取出。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 同一口锅内加洋葱和口蘑,中火炒至洋葱变透明。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 重新放回鸡腿,倒入一定比例的水,合盖大火加热至沸腾,转中火继续煮20分钟左右。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 关火,放入好侍番茄红烩调料块,搅拌至溶解。
    (注意,烹饪4人份时,好侍番茄红烩调料需要使用两盒)

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 调料块完全溶解后,重新开小火加热五分钟左右,使酱汁更加浓稠。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 将意面煮熟(时长按照包装袋要求)。①装饰物中的星形、月亮形胡萝卜片和四季豆,焯熟后取出备用。
    按照图中样式进行摆盘。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 淋上番茄红烩汁。

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 用①装饰物用料里准备好的星星、月亮(胡萝卜和芝士片叠放)进行装饰,最后用四季豆点缀即可。
    一盘温馨可爱的圣诞香煎鸡腿红烩意面就做好啦~!

    圣诞香煎鸡腿红烩意面的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

一定要关火之后再加入好侍番茄红烩调料哦~