一口气吃掉六个馍馍的辣椒酱 超简单版烹饪方法，教你一口气吃掉六个馍馍的辣椒酱 超简单版做法步骤图

第一锅做了一盆 家人吃了一周就光了。天天去买蒸馍。今天在做一点，加点坚果更好吃。提前准备好核桃烤箱烤15分钟趁热好脱皮。花生米同样的方法。捣碎的程度能看见颗粒就行。太碎没有口感，这个酱也可以做蒸海鲜。
干货配方
供大家参考。
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用料  

一口气吃掉六个馍馍的辣椒酱 超简单版的做法  

1. 洗净晾干的红辣椒切小段放入搅拌机。

2. 我不喜欢太碎，如果喜欢太碎可以打碎一点。生姜可以和辣椒一起绞碎一些。

3. 大蒜用刀切不要拍也不要搅拌哦！

4. 油热下入大蒜和生姜末 炸到水分半干后三勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

5. 加入搅拌碎的辣椒碎，翻炒至20%水分左右 加入核桃碎（提前炒制 去皮 捣碎）花生碎（提前炒制 去皮 捣碎） 芝麻（自己把芝麻烤一下） 继续翻炒至5分钟左右。

6. 加盐、蚝油 根据自己口味适量就可以了。

7. 以前我觉得辣椒酱很难做，动起手来真的很简单。 大家不妨试试。

小贴士

油一定要宽。盐不需要太咸 要吃辣椒的现象和核桃花生的香味。蒜提味可以不加也可以加。