【步骤图】百吃不腻的番茄鸡蛋面食谱大全和做法

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百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图

因为疫情窝家里好几个月了,早餐吃了好几个月的面,这个味道最喜欢,天天吃的不腻,连汤都可以喝完!这份材料可以做两三个人吃的。

用料  

西红柿 两个
鸡蛋 4个
1把(吃多少放多少)
青椒(线椒) 1个
火腿肠 2根
酱油 3勺
3克
辣椒酱 1勺

百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法  

  1. 辣椒火腿肠切好,番茄切碎。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打撒放盐。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 水滚后放面条,煮5、6分钟后捞出,用个大碗或小盆装一半饮用水,把捞出的面条放进去。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅放油炒鸡蛋,然后盛出。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第5张
  5. 锅里再放油,下青椒、辣椒酱炒出香味,再放入番茄,炒出番茄汁,放入酱油和盐(味道要咸些,一会还要加水的)。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第6张
  6. 放入火腿肠和鸡蛋,加入一大碗水(喜欢汤多的就多放些水,盐不够就加酱油,味道要偏咸)。

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第7张
  7. 汤汁煮滚后关火,把面条捞出来,淋上汤汁就可以开吃啦!(汤汁咸些拌面条的时候才够味)

    百吃不腻的番茄鸡蛋面的做法步骤图 第8张