今年疫情,随时都要面临小范围爆发的风险。屯了一些意大利面,保质期长,做着方便,我们慢慢开发点口味吧。
用料
意大利面 | 两人份 |
培根 | 4片 |
大番茄 | 一个 |
小番茄 | 15个左右 |
大蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
培根番茄香蒜意大利面(空心粉)的做法
意大利面或空心粉(我喜欢空心粉多一些,方便吃),根据说明,水开后加一勺盐和面煮9分钟(参考面上的时间口感按自己的喜好)。
煮好后过冷水捞出备用煮面的时候,大蒜切片,培根切开几段,大番茄去皮切瓣,圣女果(小番茄)洗干净备用。
起不粘锅,热锅后加入培根,培根出油煎脆,直接入蒜片至微黄变色,加入番茄们翻炒,大番茄炒烂小番茄皮裂,
加入煮好的面翻炒,加入适量番茄酱(我加了大概两三勺左右)和适量一点点盐调味,翻炒一会就可以出锅装盘了配点水果和喝的就是一顿快手美味丰盛的餐点了,是不是很简单😜
小贴士
没拍细节过程图,下次做补上
有什么操作不对的地方请大家指点提意见