【步骤图】套餐级别黑椒牛排（土豆 意面 蔬菜）食谱大全和做法

其实牛排也是可以很快速做好的这要看你买什么样的牛肉啦~要是想要方便快捷可以在超市买个几块腌好的牛肉放在冰箱，想吃的时候拿出来煎一块，有朋友来也可以快速的做一份，那种感觉是不是特别洋气~做法真的是超级简单，新手小火慢煎基本没有啥么问题哒~

用料  

套餐级别黑椒牛排（土豆 意面 蔬菜）的做法  

1. 牛排用刀背敲打一分钟，双面涂抹橄榄油，胡椒和盐腌制2h（超市买到腌好的这部就可以省略了）

2. 土豆，西兰花，胡萝卜洗净，土豆切块（也可加点胡萝卜切片、西红柿切片）

3. 烧开水，水中放少量盐（真的是很少量~），几滴橄榄油，焯西兰花和土豆。将焯好的西兰花上盘

4. 煮意面（各意面包装袋上写有需要煮时间，按照那个来，意面煮不烂的我都是煮开好几遍）后盛出沥干，加番茄酱和胡椒粉拌匀（有意面酱的话那是更好啦~）

5. 炒锅放黄油，油化后炸土豆块至表面金黄，撒盐装盘（其他油也可以，但是黄油就是特别香）

6. 在剩余黄油中加入少量橄榄油，牛排放入，正面煎2min，反面1min（可达到8成熟，可根据自己口味加减时间），成盘加入烤肉酱和黑椒酱

小贴士

1.蔬菜这种大家随意搭配的~不用太讲究，想吃什么配什么~
2.黄油是可以其他代替这个没有关系，但是黄油可以增加香味
3.牛排要用刀背多敲打，把筋打撒口干会比较好~
4.喜欢清爽口味的可以最后滴点柠檬汁~顿时会很清新~