用料
| 黑胡椒末 | |
| 意大利面 | 250克 |
| 蕃茄 | 4个（中等大） |
| 洋葱 | 200克 |
| 尖椒 | 6个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒粉 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 味精 |
香辣蕃茄意大利面的做法
蕃茄去皮剁烂、洋葱、蒜、尖椒都剁烂
锅中放油，下蒜末炒香
下洋葱末翻炒至变色
蕃茄末下锅，翻炒几下后，加入黑胡椒末，小火熬半小时
煮意大利面，大概煮12分钟
捞起面后，用凉水冲洗，滤干
倒入熬好的蕃茄锅里，加入辣椒粉、花椒粉，翻炒几下
再加入尖椒末、盐、味精，翻炒均匀即可
小贴士
喜欢意大利面的口感，也固执地认为，意大利面，一定得配蕃茄酱汁。这次我加了不少辣椒粉，加了挺多的，都挺辣了，叮改看上去看不到辣椒红喃。