简易白汁意面做法 食材 步骤

非常简易的白汁意粉，没有用黄油面粉或奶油。

用料  

简易白汁意面的做法  

1. 煮意面。水烧开后加入少许盐和橄榄油，之后放入适量的意面。煮面时间视情况而定，包装上应该会有建议。面煮好后捞起来备用。

2. 准备好培根或者是火腿片。如果是培根的话要切成条，火腿片可以直接手撕后使用——不用刷菜板✔️
   取一只碗打一个鸡蛋进去，然后倒入适量的帕玛森奶酪粉，搅匀。
   另取一只深点的锅准备酱汁，因为要加入牛奶以及意面，锅太浅有点儿施展不开。或者像我用奶锅煮意面的直接接着用同一只锅做酱汁。锅烧热后倒入少量油，加入火腿或者是培根。喜欢多炒一会儿的话最好还是使用不粘锅，不然火腿很容易粘。加入适量牛奶，不用太多，根据意面的量而定。加入盐和黑胡椒粉调味。然后加入意面。

3. 加入牛奶后容易糊底，所以一定要勤搅拌，等到牛奶烧的快干的的时候关火，趁热倒入鸡蛋和奶酪粉的混合物搅拌，搅拌，搅拌均匀。

4. 盛出来后撒上欧芹碎就可以开吃啦！