这个是我小的时候外婆教我做的，味道非常好吃。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 根据个人口味添加。 |
| 面条 | 根据个人食用。 |
| 盐 | 根据个人口味添加。 |
| 胡椒粉 | 根据个人口味添加。 |
| 鸡精 | 根据个人口味添加。 |
鸡蛋西红柿面。的做法
将西红柿切成两半。将西红柿对着锅内挤出汁，然后切成小块丢入锅内。
接着将鸡蛋打散。（同时可以煮面。）然后将锅内出入水，盖上锅盖，等水烧开之后，倒入打散的蛋液。轻轻的前后搅动。这样鸡蛋大块些，口感要好。
然后将面和弄好的鸡蛋汤倒入碗内，可以加入一些榨菜。口感会更好。
小贴士
注意：
1：西红柿不要在砧板上直接切，先挤水后再切。将西红柿的汁水留在了锅内，这样的话味道会更好。
2：鸡蛋轻轻的前后搅动，太碎了的话口感就不好了。