清清淡淡~
用料
螺旋面 | |
黄油 | |
荷兰豆 | |
火腿 | |
盐 | |
柠檬 |
意大利螺旋面。的做法
火腿切丝,荷兰豆摘干净备用。
锅内入清水烧开,下螺旋面煮15分钟,捞出滤干水分备用。
煮螺旋面的开水不用倒掉,下荷兰豆稍微焯熟。
锅洗净,下黄油。
黄油融化后下火腿丝和荷兰豆翻炒片刻。
下螺旋面,继续翻炒片刻。
挤半个柠檬的汁,下盐,出锅即可。(我喜欢加一些芝麻,冲淡一下黄油的味道。)
小贴士
1:可以根据自己的口味加不同的配菜进去,但是少量就好;
2:不喜黄油味太重的人可以在下盐之后加入一些芝麻,芝麻香散发之后会完全盖过黄油的味道。
3:也可在加入些许淡奶油,味道比较浓郁,略甜。