【步骤图】南瓜面条（面条机版）食谱大全和做法

看到很多蔬菜面条都是用汁的，没搜到用泥的，就尝试自己做了，做着做着想到可以写下来给大家看啊，可是第一次创建菜谱，不知道还要给封面照，没有准备，干脆上个我家面条机的图吧。
用汁很方便，蔬果榨汁按面条机里配比给就行了，可泥很厚，没有现成的比例，只能自己试了，没成想，一试便成了。

注意：此方不适合没做过面条的新手，因为我没准备，用量都没有称重、拍照，新手失败勿喷。

用料  

南瓜面条（面条机版）的做法  

1. 南瓜去皮切小块或切片，蒸熟

2. 放入料理机加适量水打成非常细腻的糊状。因为是给宝宝吃的，我是想尽可能多的给他添加南瓜，榨成汁的话水就太多了，南瓜就少了，所以糊的厚度是根据面条机注水孔的大小来，刚好能倒进就行，不用太稀。图上我是第二次添加，做到这里才想到要写菜谱的，所以没拍多少图片。

3. 面粉一次性倒进面条机，按开始键，然后按水面比例，往水杯里装南瓜泥糊，用量是：看“蛋水混合液”的那面，加到三平杯面粉量的刻度，把南瓜泥缓缓倒进面条机，但肯定是不够的，这时再观察面粉的状态，酌情再慢慢加南瓜泥糊。出面口要加风扇吹，同时用手抖抖面条，帮助散热，可有效防止粘连。

4. 这里提示一下：如中途需换出面头子，则选择停止，换好后按手动出面，否则全自动的程序又会重新和面，增加时间不说，还会让面粉越来越烫，出来的面容易粘连。

5. 最后会剩一团面，按停止，打开面粉仓，用手把面团推到出面口，再按手动出面，有需要的话这个程序可重复进行，直到面团全用光，看，干干净净不浪费，而且没有粘得到处都是，面团这样的湿度状态便是最好的。当然，嫌费事的话直接拿剩下的面团做饼吃也行。

6. 很多人面条机买回来闲置了，其实是少了这两样小工具：晾面架和小风扇。之前我没买这两样，效率真的是太低太低了，成品还差

小贴士

小技巧我都详细写在步骤里了，这里再说一个清洗面条机的好方法：所有零件拆散放在通风处，第二天残留的面团就会风干，变硬，一剥就下来了，之后再用水冲洗。出面头子用牙签一捅就干净了，我最爱干这事儿，等出面头子那些洞洞里的面条干了之后，牙签一戳，看着面条一整块一整块地掉下来，真痛快！