韩国风辣味拉面做法 食材 步骤

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韩国风辣味拉面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中华面(鲜面或者干面) 1团
A【大葱(斜向切薄片) 1/2根
大蒜(切薄片)】 1/2瓣
鸡蛋 1个
辣椒粉(或者一味辣椒粉) 少许
面汤
【鸡精 1 1/2小匙
2杯
酱油 1大匙
朝鲜辣酱 1小匙
食盐、胡椒粉 各少许

韩国风辣味拉面的做法  

  1. 将中华面用热水煮得稍微硬些,煮好后沥干水分备用。

  2. 将A中食材、制作面汤的食材全部加到锅里煮沸,一点点倒入搅拌开的蛋液,稍微煮一段时间,加入@1中煮好的面条,煮至沸腾。装盘,撒上辣椒粉。结合个人口味添加适量芝麻碎和切成葱花的大葱即可。

小贴士

韩国拉面以干面居多,选用方便面制作亦可。将面条置于调好味的汤汁里煮一会儿,倒入蛋液,煮成蓬松状即可。