土豆腊肠焗饭做法 食材 步骤

焗饭，故名思义，用火烤的饭。这款菜式操作很简单，不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦，中餐立马变西餐，浓浓的芝士味儿，又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿，色香味儿全乎啦！：D

用料  

土豆腊肠焗饭的做法  

1. 洋葱、番茄、土豆、青椒、腊肠全部切成小块。熟米饭抓散成粒。

2. 黄油入炒锅烧热，菜类依次放入锅中，加入奶酪粉、盐、香料，翻炒至出汁出香。

3. 倒入米饭融合翻炒均匀出锅装入烤盘。表面撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢的可以多撒些。

4. 放入烤箱，180度15分钟。

小贴士

小窍门：
1、炒菜时不需要完全炒熟，入味上色、七八成即可；
2、批萨草和意大利综合香料没有可以不放，但风味差一些；
3、米饭不要用软烂的，没有形出炉不好看。