用料
猪肉沫 | 适量 |
干香菇 | 5-6多 |
虾仁 | 15只 |
香油 | 半勺 |
姜沫 | 适量 |
盐 | 适量 |
甜玉米 | 一根 |
白胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 一小把 |
香菜 | 三棵 |
猪肉香菇玉米虾仁小葱香菜饺子的做法
准备馅料
1.猪肉肥瘦三比七或者四比六的比例,剁碎香菜小葱洗净晾干水分后切碎。
干香菇如水泡发后切成沫。
玉米剥粒。
新鲜的基围虾去头去壳后切成丁,不要切太小。
2.把所有配料放在一个大容器中然后加入盐,鸡精,白胡椒粉,香油搅拌均匀,盐最好少量多次加,然后尝尝味道合适为止。然后适当的加入一些清水,用筷子顺时针搅拌,这样的饺子馅比较好吃。
3.我是买的饺子皮,接下来就开始包饺子吧!