看着丑
吃着香
用料
| 土豆粉 | 150克 |
| 粉条 | 30克 |
| 肉 | 80克 |
| 辣白菜 | 120克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1小片 |
| 油 | 3勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 热水 | 123克 |
粉条热水烫八成软切小段备用
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第2张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第2张")
肉切丁锅中炒熟备用
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第3张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第3张")
辣白菜切条
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第4张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第4张")
然后再这样切小块备用
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第5张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第5张")
把所有准备好的食材放入碗中然后加葱花跟姜末
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第6张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第6张")
酱油
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第7张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第7张")
盐
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第8张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第8张")
油，香油
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第9张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第9张")
最后和面，
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第10张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第10张")
边加热水用筷子边搅拌，成絮状后，用手肉均匀
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第11张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第11张")
揉成这样光滑的面团，无需醒发
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第12张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第12张")
擀皮
也可以直接用手往外捏，捏成圆形![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第13张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第13张")
我分了六个均匀的面团，趁热擀开，趁热包
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第14张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第14张")
捏不住口的话可以沾点温水![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第15张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第15张")
冷水下锅开大火上气后10分钟关火
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第16张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第16张")
好吃
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第17张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第17张")
这是之前做的，因为用生肉害怕不熟所以蒸的时间久了些。蒸的时间久就会踏，但是肉跟菜能够更好的融合在一起非常好吃。
![只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第18张]( "只有在延边才能吃到的美食「冻土豆粉饺子」的做法步骤图 第18张")
小贴士
1:生肉用搅拌机操作，只是蒸的时候需要时间久一些，如果把握不住时间面皮就会塌，
2:炒肉避免了蒸久会塌的情况，但是相对口感没有前者好。
3:出锅时手稍微沾凉水拿