一起动手来做好吃的饺子吧~
用料
猪肉 | 750克 |
香菇 | 500克 |
老抽 | 适量 |
香油 | 3勺 |
小芹菜 | 6根 |
大葱 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 1个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
胡萝卜 | 半根根 |
🥬香菇芹菜猪肉馅儿饺子🥟的做法
香菇洗干净焯水过凉水备用,芹菜、大葱、胡萝卜清洗干净备用
将所有食材切成末放到盆里
香菇切末捏干水分
芹菜可用盐杀水,也可不用
不喜欢吃姜的用破壁机打成姜蓉馅儿里依次放入:生抽2勺、蚝油2勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、白糖少许、鸡蛋清2个、食盐少许、香油3大勺顺时针搅拌上劲。(不着急放旁边静置10分钟更入味儿)
买的饺子皮,开始包饺子啦~