老干妈水饺烹饪方法窍门 如何做老干妈水饺才好吃

俗话说，“冬至不端水饺碗，烂了耳朵没人管”，为了纪念我们伟大的“医圣”张仲景，我国有冬至吃水饺的习惯（有些地方 是吃汤圆和羊肉）。今天是冬至，特意去买了包速冻水饺，也凑凑热闹~O(∩_∩)O~

用料  

老干妈水饺的做法  

1. 将蒜末、葱段、辣椒粉和老干妈放在碗里，加少量料酒和酱油锅内烧热油，然后浇在这些佐料上面。滋啦啦的声音，好好听~

2. 煮水饺，三煮三沸。沸腾的时候下饺子，再沸腾了，加点凉水，这样三次，水饺差不多就熟了。

3. 煮好饺子后放入原先盛有佐料的碗里。

4. 加汤。我加的是玉米排骨汤。搅拌一下，下面的料就融入汤里了。

5. 开吃啦。我用的是玉米蔬菜猪肉灌汤水饺。。没错，我喜欢吃玉米！O(∩_∩)O~哈哈哈。。

小贴士

煮饺子的时候加点盐，饺子皮不容易破。
煮的时候，要用筷子搅动，免得粘锅。