用料
| 豇豆 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 姜 | |
| 十三香 | 2勺 |
| 面粉 | 800克 |
| 胡萝卜 | 3根根 |
| 香葱 | 一把 |
豇豆角馅饺子的做法
豇豆角摘洗干净切段
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开加油，盐，放入豆角焯水，过凉水。切成碎丁
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香葱切碎
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
胡萝卜切碎
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉馅，豆角丁，胡萝卜丁，葱碎放一起
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加食用油，十三香，耗油，料酒，生抽，盐，味精，花椒油拌匀
放一点点碱，（为了使豆角始终是绿色的）![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面粉加盐温水和面，醒半小时，揉成剂子，擀成饺子皮
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包上馅
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
捏出褶子，包成饺子
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
煮熟出锅
![豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "豇豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
豇豆角馅饺子做法 食材 步骤
烹调艺
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