鲜美馄饨馅烹饪方法窍门 如何做鲜美馄饨馅才好吃

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鲜美馄饨馅的做法步骤图,鲜美馄饨馅怎么做好吃

一直觉得自己拌的馄饨馅煮完后略干,这次创新了一下,加了和以往不同的调料,没想到特别鲜美

用料  

肉馅 100g
鸡蛋 1个
菜籽油 2勺
李锦记生抽 1勺
蚝油 1/3勺
十三香 1/2小勺
鸡精 1/2小勺
适量

鲜美馄饨馅的做法  

  1. 肉馅放入碗里,打一个鸡蛋,搅拌均匀,再把调料全部放进去,搅拌均匀以后,不停搅打,直到肉馅变粘。

  2. 肉馅拌好了,可以开始包馄饨了~

  3. 这次做没有多余的食材,我煮馄饨的时候只放了几块冻豆腐进去,但也特别好吃。做法如下:水开后下馄饨,煮开后加入冻豆腐继续煮,放生抽、鸡精、盐、香油,略微多煮一会儿(但不要把馄饨煮散了)我觉得汤会更加好喝。

小贴士

以往拌馅都是放香油,这次放了菜籽油,我觉得比香油还好吃😋
嘻嘻嘻 我一共煮了八个馄饨,把它分成两碗吃,第二碗加了一些炸好的辣椒油,更好吃啦