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用料
辣白菜五花肉盖饭(引爆味蕾,超下饭)的做法
五花肉洗干净切片备用
这是我用的泡菜
锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至断生
放少许生抽, 加入辣白菜(夏天泡菜就会相对酸一些,我不喜欢吃太酸的,所以就放了一些糖),加入少许糖,继续翻炒!
辣白菜本身就有盐,所以就没有再放盐,出锅装盘
找一个比较大的碗,里边盛好米饭
再把炒好的辣白菜和五花肉摆在米饭上,好了,开始享用吧,我可以多吃一碗饭😘