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1 辣白菜用的是宗家府的切件泡菜2 酱油,辣椒粉,水饴这些可以根据自己的喜好酌情增减3 没有水饴的放8克蜂蜜,蜂蜜也没有的放8克白砂糖4 辣椒粉我是用量勺量的,所以没有重量,没有量勺的就用瓷勺,3平勺差不多5 不盖饭就是道菜,辣白菜炒五花肉~~
用料
辣白菜五花肉盖饭的做法
五花肉切厚片,中高火煎到微焦,不用放油
转中小火,辅料里面的材料混一起搅匀,加入锅中,炒香
加入辣白菜,转中高火炒出香味,加入大葱炒到断生即可
米饭就是电饭煲煮的,这些量差不多配两杯米的米饭