我家轩宝最近总是鼻子特别干,自己总研究自己的鼻子,晚上睡觉还打呼噜。我拿手电看了下他的鼻孔,里面红肿鼓包,基本把鼻孔堵死啦。去医院去看医生,说只要改变饮食结构就好啦,多吃蔬菜,多喝水,什么药都不用吃。轩宝就爱吃肉,最近我也比较疏忽,没好好给他营养均衡的吃饭,想吃肉就随他。看完医生后,决定每天换着样让孩子吃些蔬菜。能吃到他最爱吃的肉,也可以搭配着吃些蔬菜!
用料
排骨 | 半斤 |
胡萝卜 | 一根 |
细腊肠 | 3根 |
小葱 | 3根 |
姜 | 8片 |
酱油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
大米 | 1杯半 |
孩子爱吃的胡萝卜排骨饭的做法
排骨我买的时候都让店家剁成小块啦,排骨加水加两片姜煮出血末捞出,再换一锅新水加姜片和去掉血水的排骨煮20分钟
煮排骨的功夫,将腊肠切片,胡萝卜切丁,葱切小段,排骨煮好后捞出控干水份,汤备用。
锅热倒油,油热加葱花和姜爆香
加入排骨翻炒
加入酱油和味极鲜翻炒后加入胡萝卜丁和腊肠继续翻炒
胡萝卜丁和腊肠翻炒一分钟左右加入煮排骨的汤
锅里的汤煮沸了加盐调味
电饭煲里放入米,我家平时煮饭要2杯多一点,焖这个饭,我放了一杯半,根据自己家的食量来定,我是先把汤倒到电饭煲里,汤的量就是你平时焖米饭的水量
电饭煲里的汤放好后,就把炒锅里的胡萝卜,腊肠,排骨都捞到电饭煲里,因为你已经把电饭煲的水量放好啦,所以,就算炒锅里还有汤,也不要再往电饭煲里放啦!然后按煮饭键正常焖饭
焖好啦
拿米饭铲翻拌均匀
盛出来开饭吧
小贴士
如果没有腊肠,少加些糖调味,腊肠带些甜味,我就没加糖。焖饭就怕水量多了,所以我们先往米饭锅里加汤,平时正常焖饭的水量,最后把排骨等食材放进去,因为怕一起放进去,食材太多,看不出水量,过硬或过软。