盐和酱油都是适量，因为个人口味不同，香菇也可以根据自己喜不喜欢吃来下的哈！我是属于喜欢料多，要不然干吃饭吃不下的，一下配料是没有肉的吃法，如果喜欢吃肉的朋友们可以加肉进入
用料
| 土豆 | 3个 |
| 香菇 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 4小块 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 包心菜 | 半个 |
| 小椒 | 2个 |
香菇土豆饭的做法
香菇需要先泡开哦！时间来不及的可以使用热水十几分钟一般就ok的
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第2张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第2张")
切好的土豆清洗一下，放水烧开10分钟，想简单的可以看以下步骤哦！放水烧这部可以省略
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第3张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第3张")
切好的包心菜单独放入锅里炒一下，但油要多一些呢！包心菜比较吸油，炒至清脆放入盘子
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第4张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第4张")
放油先炒土豆和香菇炒至金黄色，这个也可以加小红椒炒哦！我就是把小红椒放进煮的，前面加和后面加，味道还是会不一样的，在这里可以适量加入西米露粉
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第5张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第5张")
加入水后，放蚝油，有生抽的可以放生抽，我就是没买生抽老抽这些，才直接使用酱油的，熬至收汁
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第6张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第6张")
包心菜放入一起翻炒一下
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第7张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第7张")
最后一步就是加饭翻炒均匀可以开吃啦！超美味的
![香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第8张]( "香菇土豆饭的做法步骤图，香菇土豆饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢吃土豆比较粉的，熬至收汁的这个步骤可以水加多一点
喜欢吃脆的，可以在熬的时候下水适量就可以的哦