微波炉被印度人弄的超恶心无奈之下的产物，意外的还算好吃～
原材料都是剩菜剩饭，所以连炒饭带吃饭刷碗刷锅总共不到半小时，没时间又不想虐待自己的时候的好选择，菜可以前一晚当晚饭剩下的第二天炒
青菜是前一晚炒剩下的青菜和金针菇，其他青菜应该也可以^_^
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 青菜（西生菜） | 随意，炒菜用 |
| 金针菇（没有也行） | 随意，炒菜用 |
| 榨菜丝（带辣味最好） | 别太多 |
| 盐 | |
| 十三香 | 炒菜用的 |
| 花椒粉 | 炒菜用的 |
| 姜粉 | 炒菜用的 |
| 葱 | |
| 老抽 | 炒菜用的 |
| 米饭 | 在冰箱里放一碗最好 |
任性的榨菜蛋炒饭的做法
炒青菜和金针菇
青菜撕成条或者片或者你随意，就是这么任性！
热锅小火热油，油稍微热时加花椒粉姜粉，油完全热时加青菜，大火炒至稍微缩小，加酱油十三香，继续炒，临出锅前加盐调味，连汤带菜倒进碗里
最好和饭一起前一天晚上做好，放冰箱第二天炒切一点葱花（大概2片就好，个人习惯葱花切碎一点），鸡蛋加盐洒一点葱花打散搅匀，盐别加太多，葱花留一部分备用
热锅热油，加鸡蛋稍微炒一下成型后盛出备用，加米饭，炒软后加榨菜继续炒，让榨菜上的红油都盖到米饭上
加鸡蛋，把鸡蛋炒碎
把前一天做好的青菜连菜带汤倒进去，翻炒几下，再加葱花炒几下，出锅～
小贴士
因为榨菜和鸡蛋都有放盐，所以最后不用放盐了～重口味的可以临出锅的时候根据个人口味调整