今天中午爸爸妈妈有事出门中饭不回来 我就想自己做个咖喱饭恰恰😁😁
我这个是甜口的哦 可能咖喱放少了也可能是加了牛奶和芒果 还是很好吃哦 少了辛辣的味道
买的安记 泰式风味黄咖喱60克里面有六块
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以下配方我做了三个人的分量哦
喜欢咖喱味的可以多放一两块哦
用料
| 土豆 | 一个中等大小 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 牛奶 | 250ml |
| 芒果 | 1个 |
| 咖喱 | 30克 |
| 米饭 | 三碗 |
| 青豆 | 手掌心刚好握住 |
| 白芝麻(黑芝麻更好，主要拿来点缀) | 一点点就可 |
芒果牛奶咖喱饭的做法
食材全部切块，(土豆没拍进去，土豆记得泡水泡防止氧化)
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热油，倒入洋葱炒至变色
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加入土豆胡萝卜翻炒，土豆快熟的时候加入青豆翻炒一会，加入一碗水，稍微煮一分钟
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把牛奶先倒一半，继续煮会
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放芒果块，将剩下牛奶倒入，再煮一分钟，放咖喱块后准备收汁(期间太稠了加水，我加了几次想要把土豆炖烂点，爷爷老了怕咬不动)
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拿个小碗把米饭压平，倒扣盘中，撒点芝麻点缀(我们家没有黑芝麻了)旁边浇上刚刚煮的芒果牛奶咖喱就完美啦
![芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芒果牛奶咖喱饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不喜欢咖喱味的或者第一次吃咖喱的可以试试这个，因为有些人没吃过不知道会不会喜欢，这个我感觉可以尝试，因为我爷爷跟妹妹都是第一次吃哈