小朋友吃饭还处于未加盐阶段，这道凤梨鸡腿肉炒饭没有加任何调味料，但也是香气扑鼻。凤梨的果香，鸡腿肉软嫩无比，胡萝卜、包菜、鸡蛋营养均衡。这道炒饭绝对能让小朋友吃得停不下来。
用料
| 琵琶腿 | 1只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1小块 |
| 包菜 | 一片叶子 |
| 淀粉 | 少量 |
| 凤梨（或者菠萝） | 三片 |
辅食-凤梨鸡腿肉炒饭的做法
将琵琶腿去骨去皮，肉切成小丁。加入少量淀粉腌一下。
将凤梨、包菜、胡萝卜切成小丁。凤梨切丁前去掉较硬的中心部位。
热锅冷油，先将鸡丁炒熟（少量淀粉拌匀后再炒制的鸡丁很嫩）。
将鸡丁盛出来。鸡蛋蛋液搅拌均匀后炒熟，盛出。
再倒少许油，倒入胡萝卜、包菜（其他蔬菜替代亦可），小火炒短时间炒（切成丁的蔬菜火大易焦），倒入米饭、鸡蛋、鸡丁炒匀。最后倒入凤梨，凤梨入锅时间不要长，炒匀后盛出。
小贴士
这是做给小朋友的辅食，没有加调料。做大人的可自行加盐调味。用淀粉拌过的鸡丁很嫩，比米饭还嫩，但淀粉不要放多，少量就好，不然锅里全是粘接的淀粉。