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用料
双拼煲仔饭的做法
准备腊肠，叉烧，切好姜葱蒜，
瓦煲在煤气煮米饭，米饭先放半勺盐，水开后向上拧至一圈圈最小火(微火）至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声
打开煲，放腊肠叉烧盖上局一会，用酱油糖麻油煮个茨，再打开洒入姜葱蒜，淋上茨汁，盖好焖一会
这次火候不错，底部没糊，微焦
