用料
牛肉片 | 150克 |
面条(手擀面) | 300克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
小葱 | 5根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
㊙巨好吃牛肉炒面💯的做法
牛肉片加生抽,黑胡椒碎和淀粉提前腌制一下(我要给孩子做早饭,所以腌制了一晚,30分钟就可以)
所以蔬菜都切好,如图
小葱切好
手擀面下锅煮熟
锅中放少许底油,加入牛肉炒制断生
加入洋葱和胡萝卜继续翻炒,加入生抽,老抽和蚝油上色
等胡萝卜和洋葱基本断生,加入面条和青椒,小葱翻炒和盐(酌情添加)均匀即可~
好了,一份超美味的牛肉炒面就做好了~