用料
面条 | 我买了一包就是那种现成煮好的 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 3片 |
豆角 | emmm看自己爱吃菜的爱吃程度 |
海鲜 | 有鱿鱼卷,虾和贝类就那种速冻包装的 |
海鲜酱油炒面的做法
豆角切完以后入沸水焯一下
鸡蛋三个炒散,然后葱末,蒜末,姜片准备好,喜欢吃辣椒的放三个
海鲜因为我妹妹爱吃我就多放了点,我这人比较随意🤦🏻♀️,因为海鲜一炒会缩水啊啊啊
主要今儿逛超市看到了这种名字叫「炒面」的面,我看了一下,这个是煮好的诶超级劲道然后吧抄完也很劲道!
然后这里就没有图片了。首先先把葱姜蒜辣椒下锅炒香,然后把炒好水的豆角和切好的洋葱下锅接着炒「这里要放一勺盐!!!」,然后下海鲜翻炒一下「这里要放耗油!!!我放了两勺」海鲜和蔬菜都会出汁,浓白色的,不用着急,到时候面一下去就会把海鲜汁吸进来简直美味~看到海鲜都变了颜色就是那种不透明的颜色了,好的下面!然后倒入「一勺老抽」「三勺生抽」不用放盐了,咸度够~最后放鸡蛋。然后把面均匀的裹上颜色,好了出锅!
最后装盘就是这样事儿的~
小贴士
没啥小贴士,我本来不会做饭,但是在我妈生病而且我爹不在家的时候,为了填饱我和我妹的肚子,我也是会做一丢丢的,然后这个炒面对于我来说已经简单快手好吃了哈哈哈