用料
面条 | 适量份 |
香菇 | 适量 |
洋葱 | 1/8个 |
火腿/香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜(油菜) | 适量 |
辣酱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
味精 | 适量 |
盐 | 适量 |
是炒面呀的做法
锅:+盐(防止面条黏连)+面,煮好后放凉水中(不会坨)
锅:
+油+洋葱(炒到透明,让洋葱变甜),
再+香菇丁+青菜块+火腿丁+盐+酱油
+辣酱(不喜欢吃辣就不放,辣酱也可以换成香菇酱啥的)
+蛋液(让均匀的裹在面上)+味精
小贴士
1自用勿喷
2至于什么菜切到什么大小,可以看封面图
3煮面也是有一些要注意的点的。