广东蛋炒面烹饪方法窍门 如何做广东蛋炒面才好吃

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广东蛋炒面的做法步骤图,广东蛋炒面怎么做好吃

适宜人群 老少皆宜
主要食用功效
改善贫血,增强免疫力,充饥止饿,补充能量

用料  

鸡蛋 1个
面条 1份
少许
胡萝卜 1/4根
白糖 少许
生抽 1勺
0.5克
蚝油 1勺
木耳 少许
青瓜 少许
1根

广东蛋炒面的做法  

  1. 温水放几滴油泡面5分钟

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  2. 泡好控干水分备用

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  3. 放盐,蚝油,酱油拌匀

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  4. 打散拌匀备用

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  5. 把胡萝卜,青瓜,木耳切丝 葱切成葱花

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  6. 鸡蛋放盐打散

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  7. 起锅热油放鸡蛋煎好盛出

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  8. 锅里放油放入胡萝卜丝,木耳翻炒

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  9. 鸡蛋回锅继续翻炒30秒

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  10. 倒入面翻炒1分钟

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  11. 再加入青瓜用筷子搅拌30秒

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  12. 加入葱花大火逼出锅气,快速翻炒30秒

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  13. 装盘出锅即可享用

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