做饭剩的菜头，炒个米饭吃起来还不错
用料
| 剩米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法
准备青红椒各半根，切成小段
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第2张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第2张")
蒜台一小把切小段，胡萝卜半根切丁，香菇切丁
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第3张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第3张")
热油打入一个鸡蛋
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第4张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第4张")
放入所以菜翻炒，加入一勺盐
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第5张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第5张")
放入米饭，将米饭按压炒碎，米饭炒散后放入酱油再加入一勺盐。
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第6张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀即可出锅
![素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第7张]( "素什锦炒饭俗称剩菜炒饭的做法步骤图 第7张")
【步骤图】素什锦炒饭俗称剩菜炒饭食谱大全和做法
烹调艺
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