自己买了一些材料自行想像
用料
浓缩鸡汁 | 一勺 |
米饭 | 一碗 |
腊肠 | 一根 |
香菇 | 三朵 |
雨露 | 两勺 |
椰酱 | 一勺 |
黄油 | 20G |
番茄 | 一只 |
洋葱 | 几片 |
金枪鱼水浸罐头 | 一罐 |
泰式金枪鱼番茄炒饭的做法
米饭水,1比1.5,煮好后,冷藏30分钟
腊肠,香菇,番茄去皮去籽,洋葱,加入黄油,翻炒出香味,盛出备用
融化黄油,米饭,加入鸡汁,雨露,椰酱,翻炒出微焦,倒入步骤2,以及金枪鱼肉捣碎,翻炒一会儿即可。
盛盘,开吃。
小贴士
无须加盐鸡精,雨露和鸡汁本身有咸味,口感正好,也可以自己尝一下,不够味再加。本来想用鸡蛋的,结果打克仅有两个,全臭了,只能用番茄代替。这份炒饭主要的味道就是在雨露,料足,口口有料。份量差不多做出来有两人份了,超爱这种味道。