>
冰箱常备些香肠和鸡蛋,昨天的剩饭就变成美味的炒饭啦
用料
老干妈香肠炒饭的做法
香肠切丁➕鸡蛋➕杂菜丁(依个人口味)➕葱花➕一丢丢料酒;准备隔夜米饭、老干妈、黑芝麻(依个人口味)
鸡蛋➕杂菜丁➕香肠搅拌均匀,加油入锅
翻炒7 8成熟
➕米饭炒散
➕老干妈(2-3勺,喜欢吃辣的多放点)
翻炒均匀,撒一丢丢盐和黑芝麻
吃吧
小贴士
炒饭过程中全程中小火,不停的翻炒