很多朋友都说用茉莉花干做不出好吃的茉莉花饼，你们可以用我家的茉莉蜜来试试哦
用料
| 茉莉蜜（馅料） | 260克 |
| 熟面粉或者熟糯米粉（馅料） | 200克 |
| 油皮 | |
| 面粉 | 200克 |
| 白糖 | 20克 |
| 猪油 | 50克 |
| 温水 | 60克 |
| 油酥 | |
| 面粉（低筋面粉） | 135克 |
| 猪油 | 67克 |
茉莉花饼的做法
花蜜与熟面粉或者熟糯米粉拌匀
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第2张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第2张")
调到能揉成团，如果太稀就多加点熟粉，或者放冰箱冷冻硬后再使用，太稠就加茉莉蜜
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第3张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第3张")
油皮材料混合搅拌后揉成面团，用保鲜膜包裹醒15分钟
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第4张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第4张")
油酥材料混合揉成面团用保鲜膜醒15分钟
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第5张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第5张")
油皮和油酥分别分成等量大小的面团
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第6张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第6张")
油皮包住油酥收口搓圆
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第7张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第7张")
用擀面杖擀成牛舌状
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第8张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第8张")
卷起用保鲜膜盖住醒15分钟
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第9张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第9张")
在重复一次步骤7-8的步骤
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第10张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第10张")
两端开口处向上，然后用手按平擀开包入茉莉花馅料
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第11张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第11张")
刷些蛋黄液，然后预热烤箱180度
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第12张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第12张")
放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第13张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第13张")
出炉啦
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第14张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第14张")
浓郁的花香还能看见茉莉花
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第15张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第15张")
酥脆的外皮加上香甜的茉莉花馅，每一口都有淡淡的茉莉花香，好吃😋
![茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第16张]( "茉莉花饼的做法步骤图，茉莉花饼怎么做好吃 第16张")
小贴士
1:馅料如果觉得太稀或者太稠，添加熟粉或者茉莉蜜进行调节，只有能揉成团的馅料才好包
2:熟粉可以是熟面粉或者熟糯米粉，就是拿面粉或者糯米粉小火炒至微黄就是熟粉