土豆饼（薯饼）做法 食材 步骤

用料  

土豆饼（薯饼）的做法  

1. 土豆去皮，泡掉淀粉，切片上锅蒸20min

2. 出锅后压成土豆泥，将切碎的午餐肉也可放胡萝卜等混合，再放入些许盐和黑胡椒

3. 冷却后，用手揉成球状，按成饼状，沾满面包糠，也可换成黑芝麻

4. 小火煎至金黄，多次翻面以免糊锅，外焦里嫩，即可出锅

5. 空气炸锅版，刷油正反面各10min