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最近爱上了土豆,各种吃法都超棒,家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。
用料
土豆豆沙饼的做法
去皮
切片蒸透
压成泥
加入淀粉
加入沸水
揉成粉团
豆沙
粉团豆沙团分份,粉团压扁
包入豆沙馅
包好后压成小饼
刷油
放入电饼铛
煎至两面微黄呈透明状
小贴士
土豆粉中加入沸水,然后揉透,煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的,可以用没有电饼铛的话可以用平底锅