丸子烩饼烹饪方法窍门 如何做丸子烩饼才好吃

用料  

丸子烩饼的做法  

1. 葱姜蒜切沫（不喜欢也可不放）西红柿切小块，豆腐干切细条，木耳提前温水泡发撕小朵，土豆细粉泡好备用；

2. 锅中放少许食用油，油热后爆香葱姜蒜（喜欢吃辣的也可加入少许干辣椒面），加入西红柿、盐、五香粉、花椒粉、鸡精，出汁后加入适量水煮开；

3. 然后依次放入丸子、豆腐干、木耳、青菜、粉条及烙饼片（切成条也可以），煮两分钟即可。