【步骤图】又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼食谱大全和做法

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又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法步骤图

朋友们,又是极速食谱来啦,快节奏的时代就需要这种又快又好吃的美食,做早或者下午茶,配牛奶或者茶都非常赞。

下面的食谱适合一家四口吃1.5 -2顿。

又快又好吃的自制酸奶:

用料  

黄油(或者其他油也可以,就是少一点奶香) 100-120克
糯米 454克(刚好一包的量)
10-20克(如果后期要淋糖浆的话10克就可以了)
泡打粉 1 tea spoon
鸡蛋 4个
酸奶 450克(要有点浓稠度的)
牛奶 90克(看前面混合物的浓稠度来判断加多少)

又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法  

  1. 黄油用微波炉加热融化。

  2. 把糯米粉,糖和泡打粉先混合均匀。

  3. 把鸡蛋,酸奶,牛奶和黄油加到前面混合粉中,用叉子可以轻易混合均匀。

    因为我用的是比较浓稠的酸奶,所以可以补入所有牛奶,如果你用的是非常稀的酸奶,那酌情看要不要补牛奶,标准是混合后用叉子盛一勺倒过来可以坚持2-3秒,不要直接流下来就行。

    又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法步骤图 第2张
  4. 这两款果干也可以加进去。

    又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法步骤图 第3张
  5. 加适量混合物到华夫机里,如果不是防粘的话记得先喷点油,如果防粘的可以直接加,加热时间各家机器不一样,烤到合适的颜色就可以了。

    又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法步骤图 第4张
  6. 烤好的可以放在架子上,可以保持外表的脆感,趁热吃里面是糯糯的口感。

    如果一次做得多可以冰冻起来,吃之前再用toaster或者华夫机烤一下,仍然能保持又脆又糯的口感。

    又脆又糯的极速糯米粉版华夫饼的做法步骤图 第5张